La Universidad CES es una institución autónoma, privada y sin afiliación confesional, que busca formar profesionales en pregrado y posgrado en todas las áreas del conocimiento, con altos estándares de calidad humana, ética y científica.

Desde su fundación el 5 de julio de 1977, la excelencia ha sido el objetivo constante del Proyecto Educativo Institucional (PEI). La universidad se ha enfocado en innovar en la formación del recurso humano, internacionalizar la institución y desarrollar el componente virtual de su propuesta educativa, con el fin de que sus egresados ​​sean reconocidos tanto a nivel nacional como internacional.

Comprometidos con la excelencia, en 2014 la universidad obtuvo la Acreditación en Alta Calidad otorgada por el MEN. Esta acreditación fue renovada a través de la Resolución 013602 en diciembre de 2019, con una vigencia de 6 años. Desde su fundación hasta la actualidad, la universidad ha gozado de reconocimiento académico tanto como social.

Como parte de su enfoque académico, la universidad ofrece una amplia variedad de programas, incluyendo 16 pregrados y más de 90 posgrados que responden a las expectativas de los egresados ​​y a las necesidades de recursos especializados en el entorno. Alcanzar este reconocimiento ha implicado un avance en todas las áreas de la institución, siguiendo los lineamientos establecidos por la Sala Fundadores, el Consejo Superior y el Plan Estratégico de Desarrollo Institucional, siempre enfocados en las tres funciones principales: docencia, investigación e innovación, y extensión.